麻辣鸭肫

作者： 白云-178

昨天晚上弟弟和表哥来吃饭，光忙着烧了，没能拍下步骤图，请大家谅解，下回烧时补上。

用料

• 鸭肫 六个
• 花椒 一小把
• 干红辣椒 5个
• 姜蒜 适量
• 盐、生抽 适量
• 香油 适量
• 香菜 一小把

麻辣鸭肫的做法步骤

步骤 1

鸭肫清洗干净加入料酒姜片煮熟捞出，等凉后切薄片。

步骤 2

姜、蒜、干麻辣油锅内爆香，倒入鸭肫片翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。

步骤 3

翻炒片刻淋入少许香油，撒上香菜出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2015-06-29 15:09:53