黄花菜拌木耳

作者： 蒋三寻

超级清爽的凉菜，非常适合炎炎夏日~

用料

• 黄花菜 适量
• 木耳 适量
• 蒜 适量

黄花菜拌木耳的做法步骤

步骤 1

黄花菜洗净，摘去花蒂；木耳洗净泡发

步骤 2

黄花菜、木耳放入滚水中煮3-4分钟

步骤 3

捞出后冰水中浸泡2小时（冷水浸泡可以破坏秋水仙碱）

步骤 4

捞出沥水后，加适量盐、糖、醋、生抽、麻油，搅拌均匀

步骤 5

开吃吧，酸爽可口的凉拌菜~

菜谱创建时间：2015-06-28 16:05:08