口水鸡

作者： 爱吃de兔子

口水鸡大家都很爱吃，因为孩子和我喜欢吃鸡翅，我平时喜欢做鸡翅版的口水鸡，味道非常正宗。

用料

• 鸡翅 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白砂糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 辣椒油 适量
• 花椒油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 熟花生 适量
• 蒜 适量

口水鸡的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅，一般我们买的都是冻鸡翅，常温下解冻就可以。

步骤 2

解冻好的鸡翅。

步骤 3

加适量盐，葱，姜，八角，鸡翅煮八分钟左右。

步骤 4

煮好的鸡翅过凉水，洗净控干，切成两段，这样更容易入味。

步骤 5

熟花生和蒜切碎，均匀的撒在鸡翅上。准备一个小碗，调料汁，根据个人口味，加适量辣椒油，花椒油，生抽，料酒，盐，鸡精，白砂糖，搅拌均匀后，浇在鸡翅上。

步骤 6

上面再放葱花或香菜点缀一下就可以了。

步骤 7

非常好吃的口水鸡翅。

菜谱创建时间：2015-06-27 14:36:48