用APP打开
金针菇炒肥牛片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

金针菇炒肥牛片

1.6万人浏览 215人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 西柚
西柚

金针菇炒肥牛片的用料

金针菇炒肥牛片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

肥牛片从冰箱取出放室温化冻变软,用清水冲散。

步骤 2

金针菇切去根部。洗净切断。

步骤 3

青椒切丝。

步骤 4

芦笋切段,坐锅烧开水,水开后加少许油和盐,芦笋放入焯熟,铺在盘底。

步骤 5

另一锅烧油,爆香葱姜蒜,下肥牛片炒散。

步骤 6

下青椒丝炒几下再下金针菇。加盐、蒸鱼豉油、葱。

步骤 7

迅速炒匀后出锅,盛放在刚才焯熟的芦笋段上。

金针菇炒肥牛片的小贴士

本来是想做传说中的金针肥牛卷来着。。。。可是没经验肥牛怎么也卷不起来。索性就直接炒了。。。 1. 金针菇在锅里不要时间太长,最好不要超过一分钟,不然就会老了,容易塞牙。 2. 肥牛片配蒸鱼豉油的味道非常香。想起来吉野家牛肉饭什么的。。。

菜谱创建时间:2011-09-25 22:11:02
换个做法