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莲白回锅肉的做法
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莲白回锅肉

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作者: 西柚
西柚

莲白回锅肉的用料

莲白回锅肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。

步骤 2

同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。

步骤 3

肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。

步骤 4

锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香。

步骤 5

下肉片炒一会,直到肉片微卷。

步骤 6

下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白断生即可装盘。

菜谱创建时间:2011-12-18 21:45:15
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