首先削掉土豆皮
切土豆条,尽量大小切一样的方便好炸[愉快]清水浸泡10分钟
锅里烧水
煮好后捞出放盘子晾凉后放入冰箱冷冻1个小时❄注意是冷冻
热锅冷油
油热后放入土豆(无需解冻直接拿出来就放到油锅)
先炸一遍看颜色稍微有变化后捞出
油热后再次放入锅里炸
美味的薯条做好了,也可以配点番茄酱!
土豆尽量买大点的,这样做出来比较好看而且好切。 也可以一次多做点冻到冰箱下次吃的时候拿出直接油炸就OK了,很方便!