超级下饭的豇豆炒肉末

作者： 王77

不用多说，有它，两碗米饭不在话下。

用料

• 长豆角就是豇豆 适量
• 猪肉 适量
• 葱姜 少许

超级下饭的豇豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，掐头去尾。

步骤 2

切成五毫米小段

步骤 3

猪肉切小丁，如图。

步骤 4

姜蒜切成碎末备用。

步骤 5

热锅凉油，放入肥肉丁煎出油，再放入瘦肉，煸干水份之后放入姜蒜末。

步骤 6

闻到蒜香后放入豆角。翻炒。放入适量蚝油酱油胡椒粉盐调味，出锅前淋入少量陈醋增香，注意陈醋沿着锅边淋入，只增香不增酸。差不多就可以出锅啦。

步骤 7

开动！

超级下饭的豇豆炒肉末的小贴士

第三步，肉切好之后可以把瘦肉部分放入小碗，调入料酒胡椒粉生抽稍微腌制一下再入锅，这样肉更好吃。

菜谱创建时间：2015-06-24 12:20:17