晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉

作者： 祝小井在实习

这个季节还能吃到新鲜的嫩笋真是太感人了

用料

• 新鲜竹笋 5支
• 猪瘦肉 2两
• 老干妈

晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切条片状，加料酒、盐、水去腥调味

步骤 2

竹笋切片备用

步骤 3

油热后加入笋片翻炒1分钟后加入肉片，肉变色后加入适量水

步骤 4

盖锅盖2分钟后加入老干妈酱若干，根据口味继续加入盐调味，收汁出锅

晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉的小贴士

竹笋新鲜，本身具有鲜味，且有老干妈神器，不需要再加味精增鲜啦

菜谱创建时间：2015-06-23 19:22:54