油煎茄子

作者： 小食光flower

花朵图案的茄子

用料

• 茄子 1根
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 10g
• 玉米油 10g

油煎茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子切成厚薄均匀的片状。2、将切片的茄子泡在盐水中，约15分钟，使茄子很好的入味。3、将鸡蛋，淀粉，玉米油，调制成糊状。4、将茄子蘸上鸡蛋糊，放到平底锅里煎，成金黄色即可起锅摆盘了。

菜谱创建时间：2015-06-23 19:13:11