香辣牛油蒜蓉爆虾球

作者： Adam妈

俺家老公最爱的牛油蒜蓉爆虾球，好吃得不得了！

用料

• 鲜虾 1-2斤
• 蒜蓉（不要切太细） 15-20瓣
• 黄油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 少许
• 盐 适量

香辣牛油蒜蓉爆虾球的做法步骤

步骤 1

1.虾洗净后烧开水白灼，看到变色卷起后捞起备用

步骤 2

2.把虾倒入冷水，然后把水倒掉，把虾壳虾头去掉

步骤 3

3.烧锅下黄油待融化后下蒜蓉爆香

步骤 4

爆香蒜茸以后放入虾球

步骤 5

5.中大火不停翻炒，下酱油和辣椒粉，酱油不要下太多，味道不够下点儿盐

步骤 6

6.上碟！可以撒上欧芹，家里没有了，所以我没有下！呵呵

香辣牛油蒜蓉爆虾球的小贴士

喜欢重点儿口味的话可以放一些黑胡椒，花椒粉，鸡精还有少许糖！我是喜欢稍微“清淡”一点点，因为虾本来就很鲜，只要一点点调料就很棒了！

菜谱创建时间：2015-06-22 22:11:21