酒酿圆子

作者： 卓玛_l2mj

据说这个很有营养，尤其对女孩子，生完孩子下奶也是好的。

用料

• 糯米 500克
• 安琪甜酒曲 半袋
• 温开水 适量

酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

糯米泡2小时，蒸成米饭，装糯米的容器一定要无油，蒸好后放凉温热就可，倒入酒曲搅拌一下，在中间压个坑，倒入一些酒曲，和温开水，然后包起来发酵，不要沾一点油。2-3天后就好了。小圆子是我自己用糯米粉团的。

步骤 2

吃的时候用无油的勺子挖一些放入锅里煮开倒入小团子煮熟，喜欢吃冰的可以放入冰箱，表面撒桂花，不甜的话可以加点冰糖煮。

菜谱创建时间：2015-06-22 20:34:38