洋葱烤梅肉

作者： 三少爷练练手

简单易做，食肉族待客必备！

用料

• 猪梅花肉 2斤
• 洋葱 1只
• 生抽 20Ml
• 盐 2-3g
• 白糖 10g
• 孜然粉 5g
• 胡椒粉 3g
• 迷迭香 2g
• 百里香 2g
• 花椒粉 3g

洋葱烤梅肉的做法步骤

步骤 1

猪梅花肉切成3X7厘米的厚片（厚约3-4毫米），洋葱切丝，放入小盆中，将所有调料倒入混合抓匀，放入冰箱冷藏30分钟，之后烤盘铺锡纸，将煨好的材料倒入烤盘，调整均匀。

步骤 2

烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤盘，烤30分钟即可。

洋葱烤梅肉的小贴士

烤15分钟后，将烤盘取出，把肉翻拌一下再继续烤，这样肉的火候均匀。

菜谱创建时间：2015-06-22 18:33:19