糯米酿苦瓜

作者： 丫丫黄

喜欢吃糯米，喜欢吃苦瓜的亲们，夏天的时候，偶尔吃吃这个也是很不错的，清热解毒

用料

• 糯米 一个正常大小的苦瓜大概需要糯米60克
• 五花肉 适量
• 冬菇 适量
• 虾米 适量
• 鱼露 适量
• 白胡椒 适量

糯米酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净后，用适量的开水泡发

步骤 2

泡香菇的水不要浪费哦，用来泡糯米和虾米，大概泡一个半钟头

步骤 3

香菇切丁，加鱼露爆香

步骤 4

虾米切丁，和香菇丁，糯米一起过油炒半熟

步骤 5

以上东东晾凉后加入已经用白胡椒和鱼露腌过的五花肉丝，充分拌匀

步骤 6

苦瓜洗净，对半切开，去瓤，把上面的东东塞进去，8或9分满就好哦

步骤 7

高压锅加水，入碗入料，上汽后中小火20分钟～～～开吃喽

菜谱创建时间：2015-06-22 18:05:06