凉拌藕片

作者： 梅子厨艺

夏天来了，凉菜我喜欢，分享这个凉拌藕片，照着做味道一级棒哦！

用料

• 藕 两节
• 小米椒 五个
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 芝麻油 适量
• 自制辣椒油 适量
• 自制香辣牛肉辣椒酱 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮洗净备用

步骤 2

切片

步骤 3

锅里烧水，水开放入藕片煮一分半钟左右，不要煮太久，否则不脆

步骤 4

捞起来冷水里凉透

步骤 5

同时准备小米椒切好，蒜末切好

步骤 6

凉透后的藕片沥干水分后放入容器里，并放入小米椒和蒜末

步骤 7

放入适量盐

步骤 8

适量生抽

步骤 9

花椒油适量

步骤 10

芝麻油适量，我用的茶油更香哦

步骤 11

陈醋适量

步骤 12

自制辣椒油多放点

步骤 13

自制牛肉辣椒酱适量，香辣可口

步骤 14

味道极好的

步骤 15

不妨一试哦

菜谱创建时间：2015-06-22 07:52:05