维也纳牛油曲奇

作者： 小幽幽

酥与脆结合的恰到好处的维也纳牛油曲奇，个人超级爱的口感~

用料

• 总统无盐黄油 110克
• 细砂糖 50克
• 蛋黄 10克
• 低筋面粉 130克
• 香草精 1/8小勺
• 盐 1/16小勺

维也纳牛油曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

准备：1.香草精加入蛋黄中 2.盐加入面粉中

步骤 3

打发黄油至颜色变浅

步骤 4

分次加入细砂糖打均匀

步骤 5

分两次倒入香草精蛋黄液混合打均匀

步骤 6

分次筛入低筋面粉和盐混合物

步骤 7

用刮刀拌匀

步骤 8

用裱花枪挤压出花型（不要垫油纸）或用裱花嘴挤出花型

步骤 9

入烤箱中层160°烤14分钟左右 金黄色取出

步骤 10

夹到晾网上晾凉即可

步骤 11

装入铁罐保存（放入方糖更防潮）

步骤 12

裱花枪和所有工具食材出自：missucakes.taobao.com

步骤 13

完成.无添加剂尽快食用哦~

菜谱创建时间：2015-06-20 19:51:44