肉妈～《宁海汤包》

作者： 肉妈爱下厨

宁海汤包，我最爱煮着吃😏

用料

• 汤包皮 买的五块钱
• 黄豆芽 买的一块五毛钱
• 胡萝卜 一根半根都行
• 雪菜或者八嘎菜 适量
• 香菇 中等个六个左右
• 冬笋 看着放
• 相干 四五个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 美味鲜 适量
• 蒸鱼鼓油 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 克
• 片

肉妈～《宁海汤包》的做法步骤

步骤 1

所有材料切碎~

步骤 2

碎丁如图所示

步骤 3

先下油烧热，加入黄豆芽，香菇，翻炒下再加入冬笋胡萝卜蔬菜，倒入料酒，糖，美味鲜，耗油

步骤 4

最后放入盐和蒸鱼鼓油翻炒就OK了。馅儿放凉就可以开始裹汤包了

步骤 5

买的汤包皮，没有也可以自己擀，就比水饺皮薄

步骤 6

将之前炒的馅儿放入一大勺

步骤 7

按图片这样对折

步骤 8

对折好后往上卷两圈，再两边往下弯，看图片的这个样子

步骤 9

最后把左边和右边一起交叉在一起。如果捏不住可以手指沾下水

步骤 10

锅里烧开水，一定要水开了，再加入汤包上锅蒸

步骤 11

大火整个六七分钟就可以出锅！配上醋、辣椒酱，沾着吃！

肉妈～《宁海汤包》的小贴士

馅儿可以随自己喜欢添加，可以加虾沫蛏子沫，肉类这些都可以！蒸的时候一定要锅里水开了蒸。也可以不蒸，直接下油加水，烧开后放入汤包，加入醋豆瓣酱辣椒后煮熟就是带汤的汤包了！

菜谱创建时间：2015-06-18 16:36:07