传统糯米饭

作者： 面条小姐

用料

• 猪肉 适量
• 香菇 适量（20朵左右，根据自己的喜好添加）
• 玉米粒 100克
• 萝卜 100克
• 青豆 适量
• 糯米饭 500克
• 盐 一勺
• 老酒 根据喜好添加
• 糖 一勺

传统糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米饭，香菇提前用水浸泡，2个小时左右差不多

步骤 2

浸泡后，糯米饭放入高压锅或者电饭煲煮熟，切忌，水少放，糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起，对口感影响很大

步骤 3

放适量的油，油热后，先放入肉末，随后加入青豆，玉米，萝卜，炒一会放入香菇继续翻炒，随后加入老酒，盐，糖

步骤 4

将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒，均匀后起锅

菜谱创建时间：2015-06-18 09:18:44