紫薯隔夜燕麦Overnight Oatmeal

作者： 米亚妹妹

那天看到@薛薛薛和@花凉凉刷紫薯酸奶，馋到不行，回家就买紫薯做成了overnight oats的形式，意外地发现非常好吃，糯糯的紫薯和燕麦还有酸奶融合在一起的口感太棒了，加进坚果或果干的话更是能一口一口咬到惊喜。而且多吃粗粮有益身体健康丫~由于太好吃了我一个周末刷了两次哈哈哈。

用料

• 紫薯 两小个
• 燕麦 两勺
• 牛奶或酸奶 适量
• #可选 视个人口味酌情添加
• 糖或蜂蜜 一小勺
• 果干 葡萄干、蓝莓干、树莓干、一切干~
• 坚果 杏仁、腰果、核桃等等
• 早餐谷物 蛋奶星星、玉米片、可可片各种
• 水果 新鲜水果切块一起堆上！
• 果酱、花生酱、巧克力酱……

紫薯隔夜燕麦Overnight Oatmeal的做法步骤

步骤 1

两个小紫薯洗净，放进锅里煮软，我一般用筷子戳进去判断~煮好以后放凉，剥皮

步骤 2

剥好皮的紫薯捣碎放在杯子里（or碗里）

步骤 3

在紫薯上铺上一层麦片（根据口味也可以加入自己喜欢的坚果和果干）

步骤 4

喜欢甜的可以加一点糖或蜂蜜（我没有加，觉得也很好吃）

步骤 5

加入牛奶和酸奶（牛奶也可以不加，只要有酸奶就可以了~）

步骤 6

密封罐子的话盖上盖子，没有盖子的话用保鲜膜罩上，放进冰箱里冷藏一晚。

步骤 7

第二天拿出来就可以吃了~ 吃之前还可以撒上各种脆片、granola、各种谷物、各种果酱、切块水果！

步骤 8

给大家一点简单的摆盘参考，可以这样~

步骤 9

这样~

步骤 10

或这样~

步骤 11

其实我现在也很想不通为什么当初脑残没有用透明的玻璃罐子……那样显然会更美啊摔！ 嗯还是推荐民那用透明罐子啊嘤嘤嘤-w-

菜谱创建时间：2015-06-15 21:06:41