平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

作者： 海燕的手艺

以前真的不太喜欢抹茶，~\(≧▽≦)/~现在慢慢的觉得抹茶也的确很好吃，这是即简单，又快手的做法啊！

用料

• 低筋面粉 70g
• 黄油 70g
• 细砂糖 65g
• 泡打粉 7g
• 抹茶粉 4g
• 牛奶 90g
• 全蛋液 150g

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加糖打发

步骤 2

然后分3次加入全蛋液，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，抹茶粉，泡打粉，搅拌均匀

步骤 4

再加入牛奶，搅拌均匀

步骤 5

开小火，平底锅里倒入面糊

步骤 6

一面变色后，翻另一面，两面全变色取出来

步骤 7

案板上铺一张保鲜膜，将蛋糕片放上面

步骤 8

借住保鲜膜把蛋糕片卷起来，定型！凉一些就可以切开享用了

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的小贴士

煎面糊的时候可以使用厨房纸抹上一层薄薄的油，会较好的煎制

菜谱创建时间：2015-06-14 19:05:54