止咳化痰柚皮糖

作者： Cherry糖水

吃柚子以前总是把皮丢掉，太浪费了啊！这次尝试做柚皮糖竟然非常好吃，出炉就被消灭差不多了

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 500g
• 水

止咳化痰柚皮糖的做法步骤

步骤 1

首先把柚子皮用盐搓洗干净，切成3毫米厚，5厘米长的薄片，放入锅内，加水煮开，然后放晾之后用手暴力的抓，捏干水之后又再用清水泡，如此反复，直到水没有那么黄，这个步骤很重要，做不好去不掉苦味，就吃不了啦

步骤 2

把泡好的柚子皮抓干水，放入锅内，加入刚好淹没柚子皮的水，放入冰糖，开火煮，等冰糖完全融化，柚子皮都吸饱水份就可以了

步骤 3

把柚子皮一片片展开铺到烤盘上，上下火190度，因为很薄，干得快，所以一定要在旁边观察

步骤 4

看到柚子皮水分干了变色了就可以了，喜欢脆的就烤久一点，喜欢软的就不用等到颜色这么深了，可以早点出炉

步骤 5

出炉冷却之后，柚皮糖就完成了，脆脆的超级好吃

止咳化痰柚皮糖的小贴士

1.没有烤箱的可以用锅炒 2.为了节约时间，可以烤盘烤架都用上，注意看过后就可以了

菜谱创建时间：2015-06-13 10:20:56