【原麦早餐】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯

作者： 向大可

#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-13】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯 终于到了头牌上场的时候了，有请高纤奶酪！！！从最早没多少人吃过，到之后供不应求每次都要撕破脸的抢一只，再到现在货源稳定的镇店~~原麦家的面包属于隔一段时间爱一款，唯独高纤是什么时候吃都会有停不下来的冲动。本来打算买了整只做早餐，结果还是没忍住，切开之后就直接抓起来吃，有馅料的部分瞬间就没了……… 然后就是吃货脑洞大开的时刻！！！虽然是边角料，可是高纤的表面依旧有丰富的谷物。烤香后的面包块、种子，加上自己喜欢的坚果，还有下厨房买的香菇脆片，做成大地的泥土，完全不需要任何调味就特别好吃，再搭配山羊奶酪、油醋汁和新鲜蔬果，简直就是年度逆袭大片！！！ 论边角料如何迎来第二春~

用料

• #大地沙拉配山羊奶酪#
• 高纤奶酪（原麦山丘) 两头无馅部分
• 坚果：核桃仁、瓜子仁、开心果等 1小把
• 香菇脆片 适量
• 山羊奶酪（可选择） 适量
• 胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头等各种可凉拌的根茎类植物 少许
• 豆苗 少许
• 油醋汁 适量
• #多味冰淇淋杯#
• 各种口味冰淇淋 适量
• 自己喜欢的坚果、果干 少许

【原麦早餐】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的做法步骤

步骤 1

#大地沙拉配山羊奶酪# 高纤奶酪切片，中间带馅料的直接吃掉，剩下两边不带馅料的边角料，切小块，烤箱220度预热，面包片烤制13分钟至香脆，可以在最后3分钟内同时烘烤一些坚果。

步骤 2

面包、坚果、香菇脆片一起打碎成“泥土”。

步骤 3

打好的“泥土”和山羊奶酪（不喜欢可省略）一起装盘。

步骤 4

胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头切薄片，豆苗洗净，浸泡在冰水里备用。

步骤 5

油醋汁和4里的材料拌好，搭配装饰即可。

步骤 6

可以在“泥土”上插几个完整的蘑菇，借助奶酪块固定，沙拉就更像大地咯

步骤 7

#多味冰淇淋杯# 这个最白痴了……现成的各种口味冰淇淋挖球装好，撒上自己喜欢的坚果碎和果干即可。

【原麦早餐】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯的小贴士

我只想说，这一道沙拉真的特别适合凹造型，打出来的“泥土”有点像五谷磨房现磨各种谷物粉一样，但是绝对比那个好吃好多好多，搭配下厨房买的蘑菇脆片，真的特别好吃！！！！

菜谱创建时间：2015-06-13 09:47:18