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蛋煎粽的做法

蛋煎粽

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作者: 0夏天0
0夏天0
在广州的夜晚烧烤摊上会点这样的蛋煎粽来吃。 用裹蒸棕裹上蛋液炸一下,软软的糯米,各式的馅料,还有淡淡的蛋香。 端午快到了,大家粽子也吃的多,千篇一律的蒸着吃如果腻了,就可以试试煎着吃!

用料

蛋煎粽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粽子从冷藏或冷冻拿出来就直接切片,不要加热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,把粽子放进去泡一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热加油,把裹了蛋液的粽子放入油锅里。煎到两面金黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的蛋液也就顺手煎出来吧。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以配些什么番茄酱啊,辣椒酱一起吃!

蛋煎粽的小贴士

油温控制好就行。入锅的时候油要热,蛋液才够香。粽子入锅是冷冻的,就要先大火再小火一点慢慢煎透。

菜谱创建时间:2015-06-12 15:11:53
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