干烧带鱼

作者： 坠入海的星

用料

• 带鱼 一条
• 葱姜蒜 各适量
• 新鲜的红椒 一个
• 绿尖辣椒 两根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 番茄沙司 适量
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 水 适量
• 食用油

干烧带鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，带鱼清理干净，滑两刀，用料酒和盐抓均匀淹一会儿，葱姜蒜切好备用，红椒和尖辣椒切好备用！

步骤 2

平底锅烧热倒入食用油，带鱼裹上玉米淀粉放入锅中煎至两倍金黄，小火煎

步骤 3

煎熟盛出来备用，带鱼一定要煎的外酥里嫩的才好吃!

步骤 4

接下来调碗汁，酱油适量，盐，糖稍微多点，鸡精适量，胡椒粉，黑醋适量，番茄沙司两大勺，玉米淀粉适量，水适量用勺子调均匀

步骤 5

锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香味儿，

步骤 6

倒入带鱼铺平

步骤 7

淋入调好的碗汁

步骤 8

盖上烧一会儿，如果水少的话，再淋入点水，中途可以把带鱼翻个面

步骤 9

，撒入青红椒，大火收汁，

步骤 10

装盘，撒上葱花就好了！太好吃了！大家试试吧！

菜谱创建时间：2015-06-10 21:07:40