寿司蛋糕

作者： Tina之炙舞团食谱

创意是第一生产力！哈哈哈！一起来试一下这个寿司做的蛋糕吧！满满都是饭啊哈哈哈 第一层寿司米，然后是一层蔬菜（海草和腌萝卜），再来一层米，然后是肉类（鳗鱼碎和火腿碎），最后一层紫菜拌饭。再加上美丽的装饰！

用料

• 米/寿司米
• 海草
• 腌萝卜
• 鳗鱼
• 火腿
• 紫菜碎/日式拌饭料
• 装饰：
• 虾
• 腌三文鱼
• 牛油果

寿司蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先，准备材料，夹层的东西我都切丁了。其实不用跟我一样，家里有什么，想吃什么就放什么好了哈哈哈。

步骤 2

准备寿司米，我大概煮了3杯普通米（讲究的可以用寿司米）。煮好之后拌上寿司醋（我的醋自己调的，白醋：糖：盐=4:3:1勺）

步骤 3

我用的是8寸活底蛋糕模。铺上保鲜纸（容易脱模），把饭分成三份，铺一份在底部，压平。

步骤 4

蔬菜层：我铺了海草和腌萝卜。

步骤 5

再铺一层米饭压实。

步骤 6

肉层：我铺了鳗鱼和火腿粒。

步骤 7

最后一层米饭先拌上紫菜碎或者日式拌饭料，就是为了颜色好看和更香口而已。

步骤 8

拿个大盘子倒扣出来，所以层次应该是反过来的，做之前要计划好。

步骤 9

最后就是装饰表明，喜欢用什么材料都行。我用了煮熟开背的虾、腌三文鱼和牛油果。

步骤 10

看看层次，不错吧！Enjoy！

寿司蛋糕的小贴士

煮饭就正常水量可以了，虾怎么开背要自己研究下。 吃的时候正常切件就可以，适合4人以上来消灭这个蛋糕。

菜谱创建时间：2015-06-10 12:51:45