海蛎干烧丝瓜

作者： 麦铁铁

丝瓜为夏季蔬菜，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。加了海蛎干有提鲜作用，而且海蛎干碘和锌含量都很高。

用料

• 丝瓜 一根
• 海蛎干 一小把
• 蒜头 4个蒜头
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 鸡粉 适量

海蛎干烧丝瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净去头尾去皮切块，海蛎干冲洗干净

步骤 2

蒜头拍碎，锅中烧热油，下蒜头和海蛎干爆香

步骤 3

下丝瓜翻炒，加点水

步骤 4

炒至丝瓜变软即可，加入适量盐耗油鸡粉调味就可以装盘了

菜谱创建时间：2015-06-09 21:42:20