香蕉蛋糕

作者： Vinky_林潁潁

用料

• 雞蛋 2個
• 牛奶 65g
• 香蕉 2條
• 橄欖油 40g
• 砂糖 150g
• 高筋粉 75g
• 低筋粉 75g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 小蘇打 1茶匙
• 香蕉精 幾滴

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

雞蛋，砂糖一起用快速打散

步骤 2

加入橄欖油和牛奶用中速攪拌

步骤 3

香蕉去皮，放在保鮮袋裡壓成泥後加入攪拌

步骤 4

（高，低筋粉，泡打粉，小蘇打）過篩後加入攪拌

步骤 5

加入幾滴香蕉精（沒有的話，這部可以省略）

步骤 6

把攪拌好的麵團倒入已經鋪好牛油紙的模具中，烤箱180度，烤40分鐘，筷子插入不粘即熟。

步骤 7

出爐

香蕉蛋糕的小贴士

香蕉要用熟的比較香

菜谱创建时间：2015-06-09 14:39:08