红烧肉末茄子

作者： 小钰.

很下饭哦，做法又简单，很好吃呢。

用料

• 紫色茄子 2根
• 肉末 适量
• 蒜头 一小瓣
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

红烧肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切小块

步骤 2

蒜头葱切好

步骤 3

猪肉剁碎，不用太多，辅助而已，加生粉盐调味

步骤 4

锅里下油炸到茄子软了就拿盘子盛出来

步骤 5

锅里加一点油炒散肉末，加蒜头一起炒，肉末熟了直接把刚刚的茄子倒进去翻炒一下，加一点点水

步骤 6

加酱油蚝油闷一下，最好差不多的时候放葱翻炒一下就完成了。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2015-06-09 03:34:26