酱炒苦瓜

作者： 面对太阳微笑

这样的做法是一家人都爱吃的做法～而且吃的时候苦瓜的苦味也没那么重～夏天需要多吃苦瓜，这种做法—必备！

用料

• 苦瓜
• 盐
• 甜面酱

酱炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切丝备用

步骤 2

起锅，不放油，先将苦瓜煸炒一下，看苦瓜水份煸得差不多，变得有点熟了就可以起锅了。

步骤 3

热锅，放入适量的油，油热后倒入煸炒过的苦瓜，然后放入适量的盐（少放一点，因为甜面酱有一点盐味），然后加入甜面酱（可以多加一点），翻炒均匀，就可以起锅开车了。

酱炒苦瓜的小贴士

考虑健康，用的是橄榄油，没有任何异味。

菜谱创建时间：2015-06-06 19:22:10