腌豆角

作者： ♫ ♬ ♩ ♭ ♪

用料

• 豆角
• 花椒，盐
• 水

腌豆角的做法步骤

步骤 1

豆角冼净后，摘去两端，阴凉处彻底凉干表面得水份，辣椒洗净凉干。

步骤 2

锅内加水，加入花椒后继续煮1两分钟至水浑浊，彻底凉凉，水中添少许盐晃匀，整个倒入装有豆角和辣椒的泡菜坛里。

步骤 3

阴凉处置放一周差不多了，泡完可继续倒入新的豆角。

腌豆角的小贴士

任何锅具都不得沾油，必须清洗干净，油就是整个腌菜的克星。

菜谱创建时间：2015-06-03 21:29:43