清蒸酱肉胡萝卜

作者： 米奇蓝蓝的天

酱肉是姐姐自制的，味道质朴自然，胡萝卜中的贝塔胡萝卜素是脂溶性的与酱肉搭配，相得益彰！这道菜绵软细腻易于消化，适合儿童和老人。

用料

• 胡萝卜 1根
• 酱肉 250克
• 紫甘兰叶 三片

清蒸酱肉胡萝卜的做法步骤

步骤 1

所需食材会集

步骤 2

将胡萝卜、酱肉切3～4毫米的薄片。

步骤 3

将胡萝卜、酱肉切3～4毫米的薄片。

步骤 4

将紫甘兰叶村底。

步骤 5

三片叶子衬底后，将胡萝卜和酱肉间隔在盘中摆好，放入蒸锅。

步骤 6

蒸20分钟。

清蒸酱肉胡萝卜的小贴士

1、因为蒸的时间较长，注意将蒸锅水一次加足。 2、食材的厚度对口感会有很大的影响，3~4毫米让两种食材的口味能充分的交融。

菜谱创建时间：2015-06-02 21:06:27