三味包子

作者： 感雨心灵

在外头买肉包子，心里颤巍巍。所以选择自己做，素肉搭配匀称的包子显然好过纯肉包子。于是脑洞大开，炮制了这种馅---木耳粉丝猪肉。顺道给它起名：三味包子

用料

• 猪肉碎 半斤
• 木耳 30片左右
• 龙口粉丝 1扎
• 葱 4根
• 油，盐，糖 适量
• 蚝油 一勺
• 花椒油 三滴
• 高筋面粉 1斤（500克）
• 安琪酵母 5克

三味包子的做法步骤

步骤 1

面粉加半碗冷水，酵母加小半碗温水，搅拌在一起，和起揉面，放置醒发两小时，即成图样。

步骤 2

醒后揉成图2，再切成图3分成一个个剂子。

步骤 3

每个压好，包上馅，注意，木耳与粉丝都需泡水并切碎。

步骤 4

包好，上蒸笼，水开后蒸二十分钟即可。

步骤 5

可以吃啦！

菜谱创建时间：2015-05-30 19:30:18