年糕蛋卷

作者： 移动的城堡

用料

• 年糕 适量
• 火腿 一根
• 鸡蛋 一颗
• 韭菜 两根
• 面粉 一大量勺

年糕蛋卷的做法步骤

步骤 1

年糕切片，火腿切斜片，放一起清炒后放少量盐调味。 炒熟后将年糕压成长条。 怕胖的可以直接清蒸或水煮……

步骤 2

一勺面粉加两三勺水调成糊糊，磕入一颗鸡蛋和韭菜碎，一点盐，拌匀的同时热平底锅。

步骤 3

平底锅抹一层油转小火，倒入蛋液，半凝固时关火。

步骤 4

年糕条放入蛋皮中卷起，卷到一半记得将两边收起。 卷好后重新中火加热到两面金黄。

步骤 5

我用的年糕是放了一半大米的，应该会比较好消化一些。 懒人们可以晚上做好，第二天烤箱100度热五到十分钟就可以了。 晚上睡不着白天醒不来的我就是这么干的(￣▽￣)

菜谱创建时间：2015-05-29 07:35:02