自制樱桃酱

作者： 爱吃de兔子

樱桃季到了，快快自己动手，做无添加好吃的樱桃酱给家人吧！

用料

• 新鲜的樱桃 适量
• 白砂糖 适量

自制樱桃酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的樱桃充分浸泡，洗净，控干水分。

步骤 2

所有的樱桃去蒂，用小刀把樱桃从中间切开。

步骤 3

切的时候小心手。

步骤 4

慢慢挖出樱桃核，依次把所有的樱桃处理好。

步骤 5

去核的樱桃，根据个人口味，放入适量白砂糖。

步骤 6

搅拌均匀，放入冰箱腌制一小时。

步骤 7

腌好的樱桃，析出很多水分。

步骤 8

放入奶锅中开始熬制。

步骤 9

先用中火烧开。

步骤 10

煮的时候要用勺子不停的搅拌。

步骤 11

烧开后转小火慢慢熬制，撇去浮沫。

步骤 12

已经开始变粘稠了。

步骤 13

熬到这样就可以了。

步骤 14

非常细腻，颜色鲜亮的樱桃酱。

步骤 15

取一个干净，无油无水的玻璃瓶。

步骤 16

樱桃酱晾凉后装入玻璃瓶中，放冰箱冷藏。

步骤 17

要尽快食用。

步骤 18

一瓶味道超赞的樱桃酱。

菜谱创建时间：2015-05-28 10:07:27