芒果酸奶布丁

作者： Carrie_Ch598

布丁在英国的受欢迎程度就如“薯条和炸鱼”一样，无处不在。丰富的牛奶和鸡蛋口感让布丁比普通果冻更香滑，但又不必担心会很高热量，加上芒果的酸酸甜甜口味，一定会让你一试难忘！闺蜜小聚的最佳选择！

用料

• 芒果 260克
• 原味酸奶 50克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁 15ml
• 鱼胶粉 10克

芒果酸奶布丁的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，柠檬榨汁备用

步骤 2

芒果切成粒，然后打成芒果泥

步骤 3

鱼胶片泡在凉水里，慢慢泡软

步骤 4

把芒果泥和砂糖一起倒入锅里，小火加热，慢慢搅拌至糖完全融化，再加入泡软的鱼胶片继续搅拌至全部融合。

步骤 5

离火，稍微放凉加入柠檬汁和酸奶搅拌均匀。

步骤 6

把做好的芒果布丁浆倒入杯子中，放入冰箱冷藏凝结。（大概需要2-3小时）

步骤 7

把冷藏好的布丁取出来，最后在顶层倒入一点酸奶，加上几颗芒果粒装饰，大功告成，吃吧！

菜谱创建时间：2015-05-27 11:19:29