燕麦脆片（留方自用）

作者： witchold

改自中岛老师的燕麦饼干方子

用料

• 燕麦片 50克
• 低粉 30克
• 芝麻 20克
• 红糖 20克
• 油 30克
• 水 15克
• 朗姆酒浸蔓越莓 20克（可不用）
• 盐 1克

燕麦脆片（留方自用）的做法步骤

步骤 1

燕麦片、低粉、芝麻、糖、盐混合均匀。放入油搅拌均匀。加入蔓越莓和水，拌匀。

步骤 2

把拌匀的燕麦铺在垫油纸的烤盘上，再隔油纸逐一按薄，约2毫米厚。170度烤20分钟。

步骤 3

趁热切块，晾凉密封保存。如果凉后不脆，再回炉150度烤10分钟。

燕麦脆片（留方自用）的小贴士

水量根据面粉吸水量不同调整，能搅拌到黏糊糊的就行了。

菜谱创建时间：2015-05-26 23:21:14