无油炸鸡翅 - 烤箱/空气炸锅版

作者： 日本上班族小食堂

一滴油不放 靠鸡皮里自己的油炸熟鸡翅本身～虽然没有油炸的那么油滋滋地美味 但是省油啊！

用料

• 鸡中翅
• 炸鸡粉
• 盐/胡椒
• 麦片

无油炸鸡翅 - 烤箱/空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

鸡中翅先用盐和胡椒擦一下方便入味

步骤 2

炸鸡粉放入盘子里备用 准备一碗水

步骤 3

为了脆壳必须的重要一步：裹炸鸡粉 迅速到碗里过一下水 然后再到炸鸡粉里用力按实 再撒一点点水，按压一点麦片在上面营造鳞片的效果

步骤 4

放在烤架上 切忌是漏空的 不能放烤盘 否则就不脆了

步骤 5

放烤架上 180-200度 正面30分钟 翻身30分钟

菜谱创建时间：2015-05-26 22:27:31