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老式面包(参考飞雪无霜的方子)
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作者:
蓝心-11
用料1 高筋粉 210克 低筋粉 90克 白糖 24克 酵母 6克 水 240克 用料2 (主面团) 高筋粉 210克 低筋粉 90克 白糖 96克 盐 7.5克 奶粉 24克 鸡蛋 90克 水 42克(这个水量自己调节一下) 黄油 72克 黄油
用料
鸡蛋
一颗
老式面包(参考飞雪无霜的方子)的做法步骤
步骤 1
用料一搅拌
步骤 2
二发
步骤 3
二发完毕
步骤 4
烤好
步骤 5
成品
老式面包(参考飞雪无霜的方子)的小贴士
火有些大啦!不过口感挺好的。
菜谱创建时间:2015-05-26 20:50:39
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