水煮牛肉

作者： 佳席妈妈

晚上一个人在家，搜罗冰箱，找到这些食材，简单的做了一人菜谱，荤素搭配，鲜辣可口，正好下饭！

用料

• 牛肉 200g
• 空心菜 300g
• 嫩姜丝 20g
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 蚝油 少许
• 白砂糖 少许
• 红辣椒 4个
• 油 少许

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

1.腌牛肉,除空心菜外,所有配料倒到牛肉里拌匀,腌制。 2.锅里放水烧开，加点油，焯熟空心菜,捞起装盘。 3.锅里的水倒掉部分,留下些水,煮牛肉,(水可以漫过牛肉就行了,别太多)水烧开,下腌过的牛肉(下锅摊平些就别动了)等待水开再慢慢翻动一下,双察肉熟了就起锅,倒到空心菜上。OK,大功告成,来试试吧!

菜谱创建时间：2015-05-26 19:49:38