简易版葱油凉面

作者： 棘棘-1

这是葱油凉面的简易版，味道却一点不打折哦！夏天来一碗，美美的！

用料

• 面条 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 色拉油 适量
• 鱼露 1勺
• 陈醋 2勺
• 白糖或蜂蜜 2勺
• 小葱 适量

简易版葱油凉面的做法步骤

步骤 1

水烧开下面条煮一下捞出，过两遍冷水，沥干水待用。

步骤 2

调料放一起搅匀，小葱切细细的小段。

步骤 3

调料汁淋在面条上，撒上葱花，色拉油烧滚浇在葱花上！刺啦一声，好啦！拌一拌开吃！

步骤 4

1，面条不要煮太烂，影响口感。 2，调料和面条的比例自己掌握，口味重的就多加点，口味清淡的就少加点，随意！关键是掌握调料汁里各种原料的比例！喜欢吃辣的还可以额外加适量辣椒油。 3，想吃热乎的葱油拌面的话就省掉过冷水这一步骤，其他不变。

菜谱创建时间：2015-05-26 18:08:22