1、糯米粉加温水揉啊揉啊揉到手和碗和面团都光光滑滑。面团不要太干了,软一点好吃。 2、我用的是不粘锅,油就可以放少,不用炸,用煎出来的更好吃又不油腻。 3、面团搓圆手压扁放锅里中小火慢慢煎,两面煎至微黄即可。火不能太大,大了糯米团子会爆开
大功告成,起锅装盘淋秘制红糖水。哈哈哈哈加个秘制好高级的感觉。
熟的黑芝麻磨粉随意撒,我偷懒用擀面杖研磨了几下,所以不是很细,但还是很香很好吃就对了。
艾玛太好吃了!!!一口气吃了6个,最后直接舔盘,不爱糯米不爱红糖的一定不能体会我舔盘的心情~
说秘制红糖酱我只是搞一个笑。 其实就是块状红糖加适量水熬煮,直到红糖全部溶化水变浓稠,倒入无水无油玻璃密封碗里,冰箱冷藏,特别方便,想沾红糖酱随时有!每次吃时用无水无油干净勺子取,这样可以一直保存很久很久,我都不好意思说我这个糖水放了多久了