酸笋炒鸭

作者： MISS韦

酸笋酸辣椒炒鸭，酸爽可口。

用料

• 鸭肉 半斤
• 酸笋 1两
• 酸辣椒 四个或五个
• 大葱 一小截
• 葱段 适量

酸笋炒鸭的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料。鸭肉加入适量盐，酒，淀粉，生抽腌制十分钟。

步骤 2

入油锅爆香姜蒜，加入酸辣椒，酸笋炒，后放入腌制过的鸭肉快速翻炒，待鸭肉变色，加入适量水盖过鸭肉大火烧开后，焖十五分钟。汤中加入浓汤宝，也可不加。

步骤 3

待水将干，加入葱花，即可起锅。

菜谱创建时间：2015-05-25 21:50:40