红茶椰香马蹄糕

作者： Carrie_Ch598

马蹄糕是我们广东这边的传统糕点，晶莹爽口，清甜润喉，很受大家欢迎。传统口味的马蹄糕吃腻了，换换新口味吧，这次试下红茶椰香味的马蹄糕！

用料

• 马蹄粉 200克
• 红茶叶 100克
• 椰汁 1碗
• 冰晶糖 200克
• 凉开水 200ML

红茶椰香马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，茶叶和马蹄粉分开两个碗备用

步骤 2

马蹄粉加入200ml的凉开水，搅拌融化成生浆，这样子刚好能分成两碗

步骤 3

茶叶中倒入一碗开水，把茶叶泡开，然后滤出茶叶，茶水备用

步骤 4

将马蹄生浆分别分半倒入茶水里，边倒边搅拌。

步骤 5

将椰汁倒入另一碗中，然后把拌好的马蹄生浆倒入椰汁中，边倒边搅拌

步骤 6

把拌好的椰汁浆倒入碗中（倒半碗即可），隔水蒸3分钟。

步骤 7

3分钟后，再往碗里倒入剩下的椰汁浆，继续蒸3-5分钟，熟了即可取出。放凉后食用口感更好！

菜谱创建时间：2015-05-24 17:13:03