焦糖布丁

作者： 再吃一颗小苹果

150ml布丁瓶 正好做三个

用料

• 焦糖
• 水 2.5tea
• 糖 2tea
• 热水 2tea
• 布丁
• 牛奶 250ml
• 糖 1tea
• 鸡蛋 2个

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，用筷子或者蛋抽不要打发 打散就好，牛奶加糖 ，加热到糖融化

步骤 2

将牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅，之后过筛。

步骤 3

开始做焦糖。焦糖放瓶底冷却加入布丁液。布丁瓶上盖锡纸。水浴法 160度 45-60分钟

菜谱创建时间：2015-05-21 13:40:40