干香菇泡发,去蒂切粒
芹菜切粒
切好粒的香菇,芹菜与牛肉末置入大点的容器里,调入少许盐(不介意鸡精的也可适当加一点),搅拌均匀
包入适量馅料,卷成条状,两边轻轻以拧糖果纸手势,轻轻拧出形状即可
上锅隔水蒸熟,萌哒哒的糖果饺子就可以开动了~
放包好饺子的盘子面上要抹上点油,这样蒸出来的饺子才不会粘底