牛奶椰丝小方块

作者： 小雪碧_yao肥嘟嘟

0失败的小甜品，入口冰冰凉凉的非常适合夏天！

用料

• 吉利丁片 2片（10g）
• 牛奶或椰汁 120g
• 淡奶油 95g
• 细砂糖 35g
• 椰浆 60g
• 椰丝或椰蓉 适量

牛奶椰丝小方块的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料。吉利丁片用冷水泡软，待用

步骤 2

将淡奶油，椰浆，牛奶倒入碗中，混合。加入细砂糖，搅拌均匀。糖的分量可根据个人口味调整

步骤 3

将混合好的椰奶浆放入锅中，中小火 隔水加热，并搅拌至糖融化

步骤 4

泡软后的吉利丁片挤干水分，加入椰奶浆中，继续搅拌至吉利丁完全融化

步骤 5

椰奶浆倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。冷藏4小时以上。

步骤 6

凝固后的小方切成小块，均匀的滚上椰丝或椰蓉就可以食用啦！

步骤 7

裹着满满椰丝的小方完成了！

步骤 8

浓浓的椰奶香。下午小茶点的不错选择哦！

牛奶椰丝小方块的小贴士

糖的分量可根据个人口感调整，喜欢吃甜的就多加点糖哦！夏天裹上椰丝的小方继续冷藏口感更加。

菜谱创建时间：2015-05-18 18:47:37