凉拌槐花

作者： 爱吃de兔子

用料

• 新鲜槐花 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 蒜 适量
• 花生油 适量
• 辣椒油 适量
• 鸡精 适量

凉拌槐花的做法步骤

步骤 1

新鲜的槐花。

步骤 2

把叶子摘干净。

步骤 3

用水清洗干净。

步骤 4

晾干。

步骤 5

取适量放入开水中焯一下。

步骤 6

捞出放入凉水盆内。

步骤 7

浸泡五分钟，晾凉。

步骤 8

蒜切片，葱切细丝。

步骤 9

晾好的槐花挤干水分，放一勺盐。

步骤 10

半勺鸡精，搅拌均匀。

步骤 11

锅内放适量花生油，蒜片葱丝煸炒。

步骤 12

把煸炒的葱丝捞出不要，留花生油和蒜片。

步骤 13

关火，放入搅拌均匀的槐花翻炒。

步骤 14

爱吃辣的放一勺辣椒油。

步骤 15

搅拌均匀就可以了。

步骤 16

摆盘。

步骤 17

美美哒凉拌槐花。

菜谱创建时间：2015-05-18 16:34:22