豆豉油麦菜

作者： 草鱼-7

油麦菜含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，蛋白质含量也非常高。用豆豉炒，比较有广东风味，分享一下给大家，希望喜欢

用料

• 油麦菜 500g
• 油 适量
• 盐 半勺
• 大蒜 4瓣
• 豆豉 适量

豆豉油麦菜的做法步骤

步骤 1

将油麦菜清洗干净备用

步骤 2

取适量豆豉备用

步骤 3

将大蒜切末备用

步骤 4

热锅后倒入适量油，然后倒入大蒜和豆豉，翻炒几下至闻到蒜香味

步骤 5

倒入油麦菜，翻炒均匀

步骤 6

大火翻炒至熟即可加入小半勺盐，再翻炒均匀就可以出锅装盘

步骤 7

香嫩的豆豉油麦菜就完成了

豆豉油麦菜的小贴士

炒的时候不用加水，直接翻炒至熟

菜谱创建时间：2015-05-18 10:53:31