酸奶油大虾牛油果沙律

作者： nana-jiang

初衷只是想把做蛋糕剩了点的酸奶油消耗掉…

用料

• 牛油果 1只
• 大虾 5只
• 酸奶油 2大匙
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 啤酒 100ml（煮虾用，可自行增减量）

酸奶油大虾牛油果沙律的做法步骤

步骤 1

大虾清洗去沙线

步骤 2

虾入锅，加水及啤酒煮熟（水量没过虾就好）

步骤 3

牛油果取肉切丁。虾煮熟后去壳，切成与牛油果相似大小丁

步骤 4

虾、牛油果依次填入杯中，稍微压实成型后倒反装盘

步骤 5

酸奶油加少许盐调匀（口味自尝）淋在大虾牛油果上，撒少许现磨黑胡椒

菜谱创建时间：2015-05-17 23:48:54