先把青椒对半切开,稍微的去籽,滤干水份。 热锅少油放入青椒煎成虎皮状,然后把盐均匀的撒在青椒上。然后把青椒捞出稍微放凉。
长条培根中间切断,然后把青椒卷起来,用牙签固定。
热锅放入培根卷,煎至两面焦黄,就可以盛出享用了。
成品
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1、辣椒上的水分要尽量滤干净,不然放入锅中油会溅出来。 2、按照本菜谱,不需要加其他调料了。 关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。