自制酒酿

作者： 团子麻麻

自制糯米酒酿，安全卫生。酒酿煮鸡蛋升白细胞效果最好，女人常吃补血养颜。

用料

• 糯米 1000g
• 酒药（甜酒曲） 1包
• 水 适量

自制酒酿的做法步骤

步骤 1

把酒药碾压成粉末。 酒药（甜酒曲）食品店有售

步骤 2

糯米饭烧好后用凉开水淋一下，沥干

步骤 3

选个大碗，一层饭再一层酒药

步骤 4

最后酒上酒药，压平，中间留个小圆孔

步骤 5

找件旧棉衣把碗包结实。

步骤 6

现在气温25度左右，二天就可以吃了。 夏天气温30度以上，24小时就可吃了。

自制酒酿的小贴士

每次不要做太多，除非大家庭，一般5天吃完最好。超过一周，吃起来象吃棉花了。 酒酿做好后，就放冰箱保鲜室。

菜谱创建时间：2015-05-16 09:31:28